dimecres, 23 de febrer de 2011

dimonions

Començam el taller de cuina fent uns dimonions de Sant Antoni
Ingredients:
270 grs de sucre.
270 grs de seïm.
3 vermells d'ou.
1 tassonet de suc de taronja.
1 tassonet d'oli de gira-sol.
1 kg de farina.

Estris: Ribell, sucador, balança, tassonet, aprimador, llauna i motllo de dimoni.

Mesclar els ingredients a,b l'ordre que estan, afegint la farina al final i pastant fins fer un pastó suau. Amb l'aprimador deixar la pasta fineta i amb el motllo anar col.locant a dins una llauna. Coure al forn uns deu minuts.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada